Салат с креветками

Ингредиенты:

• креветки вареные неочищенные 800 г
• помидоры 175 г
• яйца вареные 3 шт
• лук репчатый мелкий 1 шт
• огурцы 2 шт
• сыр 60 г
• маслины без косточек 24 шт
• листья зеленого салата

Для приправы:

• уксус винный 1 ст.л.
• масло растительное 2 ст. л.
• вода 1 ст.л.
• чеснок 1 зубчик
• лук зеленый молко порезанный 4 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

• Креветок очистите. Огурцы нарежьте ломтиками, яйца — дольками, лук — кольцами, сыр — кубиками. Помидоры разрежьте, удалите семена, мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Салат промойте.
• Для приправы растолките чеснок и тщательно перемешайте перечисленные ингредиенты, добавьте маслины.
• Листья салата уложите на 6 сервировочных тарелок. В каждую тарелку положите креветок и остальные ингредиенты. Полейте небольшим количеством приправы. Оставшуюся приправу подайте отдельно. Оформите веточками укропа.
• Подайте с тостами или хрустящими хлебцами.